山楂的功效作用与食用方法(4)

　　2、山楂双耳汤。

　　原料：银耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。

　　做法：

　　（1）、首先把事先泡好的黑木耳和银耳洗去渣滓，择净。

　　（2）、然后把黑木耳、银耳、山楂放进砂锅里。

　　（3）、再在砂锅中加入500克清水，接下来用中火煮约20分钟。

　　（4）、20分钟之后，加入冰糖，然后搅拌均匀，当冰糖完全化开，这道色泽诱人，还能降压的药膳——山楂双耳汤就可以出锅了。

山楂双耳汤

　　3、山楂汤。

　　原料：山楂500克，白糖200克，可依自己口味酌量增加。

　　做法：

　　（1）、以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，煮之8成熟将水倒出重新加水，并加糖。

　　（2）、将山楂煮开花后即可食用。